Você sabia que a utilização dos chamados selos de qualidade e origem em produtos agroalimentares pode ser um importante diferencial para a valorização da produção de pequenos e médios empreendimentos rurais e que eles também podem incrementar a percepção de valor por parte dos consumidores? Ser parte de estratégia para valorização de produtos alimentares até para exportação? A certificação da qualidade e origem por meio de selos tem potencial para elevar a confiança dos consumidores nos produtos agroalimentares?
A Prefeitura de Guaíra, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento e Meio Ambiente realiza nesta quarta-feira (08), a partir das 18h30, na Casa de Cultura, reunião com produtores locais de alimentos e demais interessados para esclarecer e discutir a aprovação da regulamentação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
Este tipo de serviço (S.I.M.) é responsável pela realização da fiscalização industrial e sanitária dos produtos de origem animal, assegurando ao consumidor a qualidade e a segurança do alimento de origem animal.
A exemplo de outros municípios o S.I.M visa promover benefícios à comunidade, pois realiza a inspeção, registro e fiscalização de agroindústrias que elaboram produtos de origem animal no município ocasionando o desenvolvimento rural através do aumento da renda do produtor rural. Além disso é serviço prestado pela municipalidade, que está próxima do produtor, que pode ter uma orientação de maior qualidade, eficiente e rápida.
O objetivo é garantir a saúde pública e a regularização da agroindústria de origem animal para a comercialização dentro do município, através da concessão do registro e da inspeção sanitária dos produtos fabricados. Além disso,o “selo de qualidade”(certificado) pode funcionar como um passaporte de garantia de qualidade do produto, um diferencial importante para aqueles que estão inseridos nesse mercado, inclusive para vendas a outras localidades. Excelente para quem vende e segurança para quem compra.
A sua participação é muito importante e pode significar um divisor de águas para seu negócio. Participarão da reunião a secretária da agricultura do município Elinês Antonelli, membros do CODEVAR (Consórcio de Desenvolvimento do Vale do Rio Grande) e SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), onde poderão ser sanadas todas as dúvidas, visualizar os benefícios deste serviço.
