A imagem, registrada por um cidadão em um supermercado de Monte Azul Paulista, flagrou um produto alimentício certificado pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) sendo comercializado fora de sua cidade de origem. Trata-se de um hambúrguer fabricado pela Wes Hamburgueria, o primeiro empreendimento a obter o selo SIM em Guaíra.
A descoberta foi imediatamente compartilhada com o presidente do Codevar e prefeito de Bebedouro, Lucas GibinSeren, que não escondeu a satisfação. Para ele, a cena representa a materialização do esforço coletivo dos 38 municípios consorciados. “Essa foto significa uma das maiores vitórias do nosso consórcio, de todo o nosso trabalho. Com certeza, na história do Codevar. Está aí um dos produtos certificados, lá de Guaíra, um pequeno produtor que se profissionalizou, passou pelo SIM, nosso Serviço de Inspeção Municipal, que só se concretizou por intermédio do Codevar”, destacou.
GibinSeren explicou a importância do feito: “Agora está aí à venda em diversas cidades da região. Inclusive, esse produto foi fotografado em Monte Azul, o que jamais poderia acontecer se não fosse o SIM. Não conseguiria, ficaria restrito a Guaíra”. A certificação permite que pequenos empresários do setor de alimentos ampliem seu mercado, antes limitado ao município de origem, para toda a área de abrangência do consórcio.
Além da Wes Hamburgueria, outra empresa de Guaíra, a Turma da Tilápia, já conquistou o selo, e outros empreendimentos estão em processo de adequação para obter a certificação. O caso do hambúrguer vendido em Monte Azul reforça o potencial do SIM regional para fomentar a economia local e garantir a qualidade dos produtos que chegam à mesa dos consumidores nos 38 municípios do Codevar.
“Quero destacar o trabalho dedicado do Codevar, parceiro fundamental que viabiliza grandes avanços para nosso município. Agradeço especialmente à Diretora de Agricultura e Meio Ambiente, Elynês Antonelli, cuja persistência e dedicação tornaram realidade o Selo SIM, abrindo novos mercados para nossos produtores locais. É graças a esse empenho conjunto que nossa agricultura se fortalece, gerando renda e oportunidades. Vocês transformam desafios em conquistas, valorizando quem produz. Meu reconhecimento e gratidão a essa equipe!”, comemorou o Prefeito Junão.
