A maioria das escolhas que fazemos a cada dia pode parecer fruto de decisões tomadas com bastante consideração, porém não é. Elas são hábitos. Ou melhor, podemos considerar, que são pequenas inclinações por alguma ação, uma disposição de agir constantemente e, de certo modo, adquirida pela frequente repetição. Incluir hábitos positivos, descartando os inúteis, é a chave para avançar em direção a vários objetivos.
Sendo que esses objetivos podem estar ligados em manter a saúde, prevenir doenças, equilibrar os nutrientes do nosso organismo, melhorar o desempenho esportivo, estética corporal, prevenir o envelhecimento, cuidar do bem-estar, entre outros.
Há estudos recentes que mostram uma parcela considerável da população que está buscando novos hábitos. Esses hábitos incluem uma alimentação mais saudável, como os chamados de clean label, que ao pé da letra, quer dizer “rótulo limpo”. Sendo produtos com menos ingredientes, sem aditivos, como corantes e conservantes. Em que podem ser combinados com momentos de indulgência ou autossatisfação, ou seja, uma alimentação saudável acompanhada de momentos, que proporcionem prazer, conforto e alegria.
Dito isso, a equipe do jornal “O Guaíra” foi conhecer o Tarja Verde, que originalmente era um empório e casa de chás. Só que hoje, também se transformou em crepiocaria e restaurante. Seu foco principal sempre foi promover a saúde e prevenir doenças, por meio de alimentos naturais e produtos voltados ao bem-estar. O Tarja Verde busca inovar nas variedades dos produtos. Por isso, a novidade do momento são os novos sabores dos chás revigorantes.
Dentro de um ambiente aconchegante, climatizado e com som ambiente, o gerente operacional, Caetano Lellis nos apresentou os novos sabores de alguns chás gelados. Dentre eles, tivemos a oportunidade de degustar o chá de humor, que foi produzido com alfazema, endro, funcho, melissa, menta, lipia e erva doce. Experimentamos também o Seca Barriga, que contém hortelã, chá verde, hibisco, carqueja, cavalinha e oliveira. Os chás gelados são deliciosos e muito refrescantes.
Caetano falou sobre os valores terapêuticos dos chás. Mas, acima de tudo, do ritual, do processo em que envolve a filosofia do restaurante. “Nossos clientes procuram o restaurante, porque sabem que nossos produtos são bem selecionados e saudáveis. É importante ressaltar, que eles buscam também um lugar para apreciar este momento. Sendo um contra ponto a esta vida corrida e estressante do dia a dia. Aqui eles conseguem fazer uma pausa e apreciar com detalhes os sabores, cheiros e até mesmo a cultura através de cada alimento.”
Se o seu objetivo é dar uma revigorada em seu organismo, com alimentos que levem a hábitos saudáveis de alimentação, não perca a oportunidade de experimentar os sabores proporcionados pelo Tarja Verde. Mas lembre-se não esqueça de curtir o momento, afinal todos merecemos uma pausa para poder revigorar as energias.
Confira alguns dos sabores disponíveis dos chás revigorantes
Anti-TPM: folha de amora, maracujá, gengibre e hortelã;
Oliveira (revigora o organismo);
Hibisco (ação diurética);
Chá Verde (antioxidante e desintoxicante);
Canela de Velho (analgésico e anti-inflamatório).
